味正堂苗侗自治酒楼

musishui84 [2009-11-20 17:01:40] 品质:4环境:4服务:4 支持(0) 回应(1) 举报 [musishui84的全部点评]

还不错，挺好吃的
中评
人均消费：75

苗侗餐厅　回复：2009-11-23 14:20:09

谢谢您对我们的肯定，欢迎您下次光临！

dancingtear [2009-11-9 0:45:11] 品质:3环境:3服务:2 支持(2) 回应(1) 举报 [dancingtear的全部点评]

看到大家都给那么高的评价，我真不好意思，但还是要说实话。
我的30岁生日晚餐是在那吃的，请的朋友都是湖南的，我自己也是湖南人。冲着那么多好评价去的，结果比较失望：
1、包房没人管，要叫个什么，得亲自出去求服务员几次才会有回应，生意太好的原因？
2、因为看到网上评价好的酸汤鱼和腊味蹄子火锅都好吃，所以2个都点了，结果腊味蹄子火锅催了N次才上来，那时候我们都准备买单了。偿了一下，味道真的不是一般的不好吃，还要98呢。。。我真的很生气。如果早点上，大家还会有点胃口吃，我还不至于浪费这98。
。
3、上错菜，我们点的牛肉，上的是牛杂，吃了不对，问服务员，她还一脸茫然。
4、龙虾，好贵好少，应该折2块多一个吧。
5、唯一值得回忆的是蕨粑腊肉，就是分量奇少！这也是他家菜分量的统一特色，是我在深圳吃过的众多餐馆中见过的极品经典。

以上评论以人格担保句句属实，也代表我们一桌人的统一意见。
中评
人均消费：65

苗侗餐厅　回复：2009-11-10 14:39:09

对您提出的建议我们会加以改进，为你们的用餐带来不便我们感到惭愧和抱歉，谢谢您为我们提出的宝贵意见。

sshingo [2009-9-25 16:02:35] 品质:4环境:3服务:4 支持(0) 回应(1) 举报 [sshingo的全部点评]

小龙虾还是小龙虾他家的小龙虾从28块一斤到现在的价格...

第一次去的时候觉得地方很难找....

什么18岁炒饭啊..很有特色

我的推荐：小龙虾、蕨粑炒腊肉
好评
交通停车：方便
人均消费：80

苗侗餐厅　回复：2009-9-27 11:44:55

感谢您对我们的肯定，欢迎下次光临！

zoey1023 [2009-7-1 17:47:10] 品质:5环境:4服务:5 支持(5) 回应(0) 举报 [zoey1023的全部点评]

来这家一定要试试酸汤鱼，这酸汤啊端上来看着红艳艳的，其实并不辣，都是番茄惹的祸，即使有点辣也是去腥湿的还不上火，汤底并不复杂，番茄、豆芽、鲜笋丝、辣椒、葱段，另外看不见的应该还有香茅叶和白醋，调出这个稍带辛辣和跳跃的味道，鱼是俗称塘虱的胡子鱼，土腥味很重，放在酸汤里一煮就得道升天了，肉嫩而鲜美，酸汤也因各种动植物食材的纠结融合呈现一种特别的美味，两者的结合是非常经典的和谐的，胡子鱼的油腻和酸汤的中和是我们常来回味的原因之一，另外，辣椒面、豆腐乳、和炸黄豆调成的蘸酱也为鱼加分不少。
。

好评
交通停车：有免费停车
人均消费：35

小七 [2009-6-8 14:44:39] 品质:4环境:4服务:4 支持(2) 回应(0) 举报 [小七的全部点评]

好评
人均消费：50

DV生活频道 [2009-6-8 10:38:04] 品质:5环境:3服务:3 支持(4) 回应(2) 举报 [DV生活频道的全部点评]

这家店最近我经常去，是为了他们的酸汤。放了鱼下去后，汤滚几滚就得赶紧舀汤喝，鲜咸酸辣，实在不错。
他们的菜卖相一半，味道很乡土。楼上各位评价已经实在全面，所以我到最后只能说点题外话了，话说某次陪一个朋友过去吃饭，十亿身价的老板，扒在桌子上稀里哗啦的使劲嘬蕨根粉，蔚为奇观。不过最让我惊奇的还是他们店里的一个男贵州服务员，一直殷勤的在我朋友身边问，请问您觉得我们的菜味道如何？欢迎您再来尝尝，看他对我视如无睹的表情，不得不佩服他看相识人的能力。。。。
我的推荐：酸汤锅胡
好评
人均消费：50

DV生活频道 　回复：2009-6-12 11:11:59

看见老板的回复，把眼睛擦了半天，心酸啊，为何是说我专门为你服务，我期待的答案是我专门请你吃饭，理想与现实的差距，它咋就那么大呢，哀怨中。。。

店小小二 　回复：2009-6-8 18:04:16

呵呵　你咋知道我原来是看相的啊　开玩笑　不过谢谢你把咱们店里好吃的东西带给了你的朋友们　为答谢你的好心好意　下次你来　我专门为你服务

JJY [2009-6-7 14:59:53] 品质:5环境:3服务:5 支持(2) 回应(0) 举报 [JJY的全部点评]

招牌：手抓小龙虾/苗岭酸汤鱼一定要试，确实不错～
尤其是加辣后的小龙虾，很过瘾～

蕨粑炒腊肉：其貌不扬，但外酥内软的口感，回味无穷～

品上一口杨梅酒，回甜的香味伴着丝滑爽口，让美味增色不少～

比较适合朋友小聚，特色品尝～
虽然店家位置不太好找，但值得一试～

我的推荐：小龙虾、蕨粑炒腊肉、酸汤锅胡+胡子鱼
好评
人均消费：50

0希澈0 [2009-6-7 12:25:15] 品质:5环境:3服务:5 支持(1) 回应(0) 举报 [0希澈0的全部点评]

小龙虾，餐前开胃菜，分量足，辣的过瘾；
再来，蕨粑炒腊肉，其貌不扬，但尝第一口，就停不下来。无论在口感还是味道都让人心中一亮，是我们那桌销的最快的；
酸汤锅胡+鲶鱼，鱼肉肥美，嫩滑，入口即化。只吃肉不带皮，入口即化，连皮带肉一起送入口中，真正的肥美，嫩滑；
杨梅酒，鱼肉刚在口中化掉，再来点甜甜的杨梅酒，哇～，一大享受；
总的说来，分量足，价格公道，味道鲜美，值得一试。

我的推荐：小龙虾，酸汤锅胡+鲶鱼，蕨粑炒腊肉，泡菜炒魔芋，杨梅酒
好评
人均消费：50

KKM [2009-6-7 12:14:33] 品质:4环境:4服务:4 支持(4) 回应(0) 举报 [KKM的全部点评]

首先重点推荐蕨粑炒腊肉，第一次吃蕨粑，有嚼劲不油腻，腊肉的味我是觉得相当的正。第一个被消灭的菜就是它了。小龙虾第一次吃，感觉还可以，是一道能做为每次可点的压轴菜。
泡菜炒魔芋里面的魔芋入味很重，很是开胃，正好在减肥，不然可下两碗饭.
梅子酒女生可喝，顺口不醉人。挺好！！糯米酒好是好喝，后劲大，少喝点。

只是在找的时候，引路的灯光不强烈，进去了10米右手边才见灯火辉煌。里面人蛮多，朋友说都是回头客。
对了，那个18岁的炒饭估计是真是否18岁的人想出来的，你去偿偿！
好评

交通停车：现成的停车场
人均消费：50

myronlynn [2009-6-7 9:13:00] 品质:4环境:4服务:4 支持(4) 回应(0) 举报 [myronlynn的全部点评]

先说下重点推荐的菜色吧：蕨粑炒腊肉---不要只看外表，虽然不够勾起你强烈的食欲，但是当你吃下第一口蕨粑后，你的筷子绝对是不会停下了，口感相当的不错，在场的几位无一不口口称赞，腊肉也是落口即溶，油而不腻！还没等细细品味基本上就被一扫而空了，真的是非常值得去尝尝这个菜；小龙虾就不必多说了，这也是该店重点推荐的口味特色，作为土生土长的长沙人来说，虽然他的小龙虾比起长沙的还是逊色了点，但是作为贵阳特色能做出这样的水平也是相当的不错了，如果是从来没有吃过小龙虾的朋友，我也是强力建议你去吃吃，相信你的战斗力应该在3斤以上呵呵~~~；胡子鱼也就是我们常说的鲶鱼，肉质滑嫩、口感俱佳，要说这家有什么特色，就在于他们的酸汤锅胡搭配着滑嫩的鱼肉再配以独特的调料汁，相信很多喜欢酸口味的朋友一定会喜欢的！贵阳菜多以酸、辣出名，下面这个泡菜炒魔芋就是很有代表性的，口感自然不必多说，民族特色很浓的一道开胃菜；至于这个小炒皇嘛，可能是因为太久没有吃到很好的家常菜的原因，对于这道菜我也是比较中意的，鲜嫩的韭黄加以虾米、鸡蛋、香干等，上桌后香气扑人，口感也是嫩滑诱人~~主食呢有特色的就是18岁炒饭，想知道为什么是这个名字可能你得亲自去吃一次感受一下咯~~对了，还有这边的杨梅酒和糯米酒，我们一起的几位女生都是交口称赞，在吃酸汤鱼的时候喝着杨梅酒那滋味确实相当的棒哈哈~~~最后总结下就是这个店子人气还是比较旺的，主要是以回头客为主，因为店面在停车场内，所以很多新人很难找到，但是之所以人气一直不减相信大家心里都能猜到一二了呵呵~~有空带上几个朋友喝喝小酒，在有贵州民族特色的店子里吃着特色菜来聊聊天还是相当不错的选择~~
我的推荐：小龙虾、蕨粑炒腊肉、酸汤锅胡+胡子鱼、泡菜炒魔芋、小炒皇
好评
交通停车：内有停车场
人均消费：50

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